Hubby kata mieza sejak akhir-akhir ni asek siapkan tempahan je sampai dah tak sempat masak lauk untuk dia hehehee..katanya lagi asek gi beli lauk siap je..alahai encik suami...kesian pula..ye la betul juga katanya..mieza ni asek siapkan tempahan sampai tak dan nak masak untuk dia...hari tu dia juga yang naik syok bila ramai kawan-kawan tempah..heheheh nak manja la tu...jadi semalam mieza tak der apa-apa tempahan maka mieza masak la untuk suami tercinta..dia ni penggemar gulai ikan tapi katanya dia nak kurangkan makanan bersantan..disuruhnya mieza masak ikan masak kicap je..jadi sebagai peneman ikan masak kicap tu mieza masak la ayam sos plum ni...
AYAM SOS PLUM
Recipe & Source: Mieza @ WAWMC
Ayam - bahangian isi seperti peha dan dada
Garam kunyit secukupnya
Sedikit tepung jagung
3-4 ulas bawang putih - cincang
1 biji bawang besar - belah 8
1 inci halia - cincang
5-6 biji cili api - hiris kecil
1 biji tomato - belah 8
3-4 sb sos plum - mieza pakai brand life
2 sb sos tiram
2 sb sos cili thai
1 biji capsicum - optional
Sedikit carrrot - potong panjang
Bunga kubis - mieza tak letak sebab tak ada
Minyak masak untuk menumis
Cara-cara:
1. Ayam dipotong kecil dan digaul garam kunyit. Salutkan ayam dengan tepung jagung dan goreng ayam hingga masak. Angkat dan ketepikan.
2. Dalam kuali yang lain, panaskan minyak dan tumiskan bawang putih, bawang besar cili api dan halia hingga wangi.
3. Masukkan semua sos yang lain dan juga sayuran. Tambahkan sedikit air jika perlu. Reneh sekejap hingga sayuran masak.
4. Tambahkan ayam yang telah digoreng dan gaul rata dalam sos. Akhir sekali masukkan tomato dan capsicum.
5. Angkat dan hidang dengan nasi putih.
Assalamualaikum Mieza....
ReplyDeletemaknanya si dia dah rindu betul dengan air tangan Mieza.... he hehhh ayam sos plum memang sedaplah Mieza! Kak Amie pun suka.... anak-anak apa lagi...berganda-gandalah sukanya!
kak mieza....
ReplyDeleteair tangan isteri @ ibu memang selalu dirindukan....
masak simple2 pun dah cukup..he3
sedapnya tengok ayam tu..
rasanya mas dah try resepi ayam sos plum tu..he3
Salam...Akak guna sos plum tu yaaa..mesti sedap ni ada rasa pedas2 tumisan bercampur masam2 sos tuuuu
ReplyDeletehadoi....kene amik cuti la kalau mcm tu...banyak sangat tempahannya sampaikan tak sempat masak...tapi kira ok lagi la ni boleh masak spesel2 hari ni...
ReplyDeletesalam kak.. sweetnya suami akak.. dia rindu nak makan air tangan akak la tu.. tentu sedap tu
ReplyDelete@kak amie dearie..bukan la tk masak kak..cuma tk meriah mcm selalu sebab nak siapkan tempahan jd main masak ala kadar je..hehehehe..mieza memang suka masam2 manis..sos plum ni mmeg besh dan senang hehhee
ReplyDelete@ mas cayanggg...itu lah pengikat kasih sayang ye...semoga begitu lah hendaknya..moga bila dia jumpa pompuan lain pun dia tetap igt kat akak ni ha hehehehe
ReplyDelete@Sue..akak guna sos plum brand life..memang life menjadi pilihan keluarga akak,..kecuali sos tiram akak suka lee kum kee..rasa masam2 pedas gitu sue..
ReplyDelete@nani..dah tak spesel sgt la ni tu yang cik abang bersungut hik hik hik...selalunya akak suka masak ikan besar2 mcm ikan siakap gitu..tp dia pun mintak yg simple je..ikan masak kicap tu peveret dia..rasa bersalah lak mieza huhuhu
ReplyDelete@Ita...akak yg teruk sampai tak masak sbb nak siapkan tempahan..manalah dia tak bersungut..minggu ni kena masak spesel la..kena mintak ampun la ni sbb terlalai dek tempahan..ampunnnnnnn laling...
ReplyDeleteAssalamualaikum mieza..
ReplyDeleteermm btl tu mieza... pengikat kasih syg... bertmbh lg kemesraan dalam rumah tangga kan mieza..
sedapnya tgk ayam tu mieza.. akak suka sgt masakan yg bubuh sos plum.. sedap