Puding Milo dan Oreo

Ramai sungguh yang telah mencuba puding ni..setiaphari bila buka blog mesti nampak sana sini mencuba puding ni...memula nampak Rima Singapore..lepas Hana..lepas tu Kak Nor Ganu..pastu ada lagi yang mieza tak sempat nak sebut nama...membuatkan mieza tak senang duduk...harus juga kucuba...nan hasilnya memang mabeles..jangan tak percaya kalau mieza cakap mieza buat puding ni 2 hari berturut-turut..turn out semua ahli keluarga suka...hubby yang memang suka coklat tu pantang disua terus dingap...anak-anak minta dibuat lagi sebab pudingnya memang heaven!

Mieza bekukan puding ni dalam silicone mould bentuk rose...malas pula mieza nak buat dalam acuan kecil-kecil macam orang lain...bila penyakit M ku datang...hahhaha..alhamdulilah puding ni akan mieza buat lagi dan lagi..tak jemu makannya..tambah pula dimasukkan biskut oreo...memang nyamannnn...

Mieza kopipes kan resepi dari Along Roz...tuan punya resepi asal...sedap dan mabelessss!


PUDING MILO DAN OREO
By: Along Roz @ Home Kreation
Source: Mieza @ WAWMC
 
 Bahan-bahan

• 1 bungkus agar-agar serbuk (10gram)
• 750ml air
• 160g gula
• 1 tin susu cair (400ml)
• 3/4cawan milo
• satu bungkus oreo (135g) - patah-patahkan dua lapisan sandwich

Cara-cara

• Masak serbuk agar-agar dan air sehingga larut. Masukkan gula dan masak hingga larut. Masukkan susu cair kacau sebati hingga mendidih.
• Asingkan 2 cawan ke dalam periuk lain.Campurkan milo kacau hingga sebati.
• Tuang satu cawan milo ke dalam acuan. Manakala bakinya panaskan dgn api kecil supaya tidak membeku.
• Apabila mengeras sedikit, tuangkan adunan putih tadi. taburkan biskut oreo. Sejukkan sebentar sehingga mengeras sedikit kemudian tuangkan pula baki milo tadi. Sejukkan sekejap dgn suhu bilik kemudian masukkan peti sejuk. Potong dan Hidangkan.

Tips Melapis :

• Jangan tunggu lapisan membeku sepenuhnya sbb takut lapisan tidak akan melekat.
• Jika lapisan telah membeku, guriskan permukaan dgn garfu dan tuangkan lapisan seterusnya.
• Pastikan adunan masih panas ketika menuang ke atas lapisan sebelumnya supaya ia melekat dgn elok.