Blueberry Cheese Tart - dan tempahan lagi..Alhamdulillah..

Salam semua...entry kali ni bukan pasal kecil - kecil hati lagi..terima kasih kepada semua yang memberi pandangan kepada mieza..mieza mengambil keputusan untuk membiarkan saja orang itu dengan sikap sombong dengan cara stay away dari dia...tapi sakit juga dihati bila kawan mieza bertanya kepada dia begini..

kawan mieza: ngaper ko buat macam tu pada mieza sampai sudu dia cedok sambal pun ko geli?

dia: ehhh itu kira baik la tu aku geli je..kalau aku muntah lagi teruk..

Haaahahaha memang sah orang ni takbur dan sombong..dan bak kata kawan mieza dia ni dah 'putus'..jadi orang putus tak elok dilayan..nanti kita yang sakit jiwa...jadi hari ni mieza tak nak sedih-sedih dek kelakuan dia..mieza nak gelak je..lagipun hari ni dah hari Jumaat..esok cuti yeyyyyy

Yang mieza nak cerita hari ni ialah cis tart ni..anak-anak mieza semua suka..kalau buat dalam 50 biji tu memang tak sempat nak pusing dah abis..pastu depa akan minta buat lagi..Selasa lepas mieza bawa sampel ke ofis untuk kawan-kawan dan Alhamdulillah rezeki datang bila kawan seofis mieza tempah 100 biji hari Isnin depan...Syukur kepada rezeki yang Allah kurnia kan dalam keluarga mieza..semoga sentiasa dikurniakan rezeki yang halal...

Mari kita amalkan doa ini..
"Ya Allah, apabila rezekiku ada di langit, maka turunkanlah, apabila di dalam bumi maka keluarkanlah, apabila di laut maka naikkanlah, apabila jauh maka dekatkanlah, sekiranya dekat maka permudahkanlah, dan sekiranya sedikit maka perbanyakkanlah dan sekiranya sedia banyak maka permudahkanlah untuk mendapatkannya , juga berilah keberkatan terhadap rezeki tersebut dan berikanlah rezeki padaku sebagaimana yang kujangka, dengan rezeki yang halal dan baik, serta banyak lagi keberkatan sehinggakan ku tidak memerlukan sesiapa selain dari-Mu, dan jadikanlah kedua tanganku ini berada di atas dengan suka memberi dan menderma, dan jangan jadikan dua tanganku ini di bawah dengan suka meminta-minta, sesungguhnya Engkau amat berkuasa ke atas setiap sesuatu".


Jom layan mieza deco-deco cis tat ni...seronok lak main lukis-lukis cis tat..insyaAllah hari lain kita lukis-lukis strawberry cis tat lak..






BLUEBERRY CHEESE TART
Source: Mieza @ WAWMC

Bahan-bahan tart shell:
200 gm tepung
75 gm gula icing
1 biji telur
100 gn mentega

Cara-caranya:

1. Satukan semua bahan dalam bekas. Uli hingga menjadi doh. Bulatkan sebesar ibu jari kaki dan ditekan ke dalam acuan tart. Elokkan tepinya, mieza kemaskan guna pisau.

2. Bakar dalam oven pada 160'C selama 20 minit. Simpan shell yang telah masak untuk kegunaan bila perlu.


Bahan Filling:
Blueberry filling
250 gm cream cheese
1 biji telur
50 gm gula icing

Cara-caranya:

1. Satukan cream cheese, telur dan gula icing ke dalam mangkuk dan dipukul hingga halus dan rata.

2. Ambil tart shell. Sendukkan blueberry filling ke dalam piping bag dan pipe kan sedikit ke dalam shell.

3. Sendukkan cheese filling ke dalam piping bag juga dan picitkan ke dalam shell yang mengandungi blueberry filling tadi hingga penuh.

4. Decokan mengikut kreaviti masing-masing.

5. Susun tart atas dulang pembakar dan bakar dalam oven pada 160'C selama 5 -8 minit atau hingga cheese agak keras. Bila sentuh cheese dan cheese tak melekat pada jari maksudnya tart dah siap.

6. Keluarkan dari oven dan sejukkan.