Main Module
Welcome to my cooking blog, a place where recipes are shared. Do not hesitate to leave comments and ideas as to how to improve my cooking. Enjoy blogwalking and please keep coming back for more updates
Adds
Calendar
Monday, March 28, 2011
Kek Marble Coklat Keju
First time makan kek ni ofismate yang buat. Dia bawa ke opis. Sedap. Jadi mintak le resepi. Rerupanya resepi dia ambik dari majalah Annur. Hari ke 41 pantang lepas bersalin anak ke 3 aku try le buat sebab dah tatau nak makan apa. Sian kat anak-anak sama asyik kelaparan je. lagipun ada cream cheese yang dah hampir nak expired dalam fridge. Tapi resepi aku modify le sesikit. Aku reduce kan gula sebab selalunya kalau resepi from the magazine ni terlebih manis. Bila post gambar ni kat fb, ramai lak kekawan yang mintak resepi. Jadi kekawan sekelian, here's d recipe..selamat mencuba! Love ur oven!
KEK MARBLE COKLAT KEJU
Bahan A:
120 gm tepung naik sendiri - ayak
20 gm serbuk koko - ayak
1 camt baking powder - ayak
180 gm mentega
150 gm gula castor - resepi asal guna 170 gm
3 biji telur gred B
secubit garam
Bahan B:
250 gm krim keju
50 gm gula castor - resepi asal pakai 60 gm
1 camt esen vanilla
1 biji telur gred B
Cara-cara untuk penyediaan bahan A:
1. Panaskan oven 160'C. Pukul mentega dan gula hingga kembang.
2. Masukkan telur sebiji demi sebiji dan dipukul menggunakan speed rendah.
3. Masukkan pula garam, tepung dan serbuk koko yang telah diayak.
4. Bahagikan adunan kepada 2 bahagian. Ketepikan.
Cara-cara penyediaan bahan B:
Pukul kesemua bahan B hingga kembang. Ketepikan
Cara-cara menyatukan bahan A dan B:
1. Sapukan loyang pembakar dengan mentega.
2. Tuangkan satu bahagian bahan A dan ratakan.
3. Lapiskan dengan kesemua bahan B dan ratakan.
4. Akhir sekali tuangkan bahagian kedua bahan A dan ratakan.
5. Bakar selama 50 - 60 minit.
Hiasan:
Coklat ganache
Parutan keju cheddar
****potong kek apabila ia betul-betul sejuk barulah cream cheese tu keras skit.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
1 comment:
nike air max 90
valentino shoes
new balance outlet
louboutin outlet
michael kors handbags
christian louboutin outlet
michael kors outlet
ugg australia outlet
moncler jackets
oakley sunglasses
kate spade outlet online
north face jackets
asics shoes
ed hardy outlet
converse shoes
kobe 11
ralph lauren outlet
coach factory outlet
christian louboutin sale
michael kors outlet
burberry outlet online
adidas nmd
canada goose sale
puma shoes
uggs canada
converse all star
ralph lauren outlet
cheap nfl jerseys
true religion
nike free runs
basketball shoes
cheap ray bans
2016723yuanyuan
Post a Comment