Main Module

Welcome to my cooking blog, a place where recipes are shared. Do not hesitate to leave comments and ideas as to how to improve my cooking. Enjoy blogwalking and please keep coming back for more updates

Adds

Calendar

Sunday, June 9, 2013

Apam Tepung Beras

Assalamualaikum..
Dah Ahad kan? Sekejap je rasanya...rasa baru je anak-anak cuti sekolah, esok depa dah tak leh nak bangun lambat lagi..semua kena gi sekolah..Umar pun kena gi skolah juga..sekolah kat umah babysitter..seminggu cuti yang mieza ambil sebab nak balik kampung bersama anak-anak rasanya tak cukup..uhhh tak der mood sungguh untuk kembali ke ofis esok..tambahan ofis tengah renovate...


Bangun solat subuh pagi tadi mieza buka periuk untuk cuci..tengok-tengok ada baki nasi lebihan dinner malam semalam...cukup-cukup je secawan..memula cadang nak masak nasi lemak for breakfast hari ni..tapi suami kata nak makan sandwich je..kesiankan nasi yang lebih secawan tu jadi mieza decide nak buat apam tepung beras..kebetulan semua bahan yang lain memang dah sedia ada di dapur...


Mieza ambil keputusan untuk divide adunan kepada 4 bahagian dan letakkan 4 warna yang berlainan..Wawa lah yang paling seronok bermain dengan food coloring..kalau ikutkan dia nak suruh letak kaler purple, merah, kuning..kalau time malas, mieza cuma letak satu warna je..ataupun biarkan ia dengan warna asalnya...tapi bila colorful macam ni anak-anak jadi teruja!


Nampak acuan kuih lompang tu..dah lama ibu mentua mieza belikan untuk mieza...dok tersimpan je..selalu mieza gina yang plastik yang kaler merah tu...jadi ini kira proses pecah dara acuan seramik tu lah jugak hehehe


Ramai dah yang cuba resepi ni sebenarnya..memang mudah sangat...cuma yang mieza punya tak merekah sebab mieza guna steamer elektrik..steamer elektrik ni kita tak boleh nak adjust api/suhunya...kalau pakai traditional steamer kita boleh besarkan api dan apam akan merekah..kalau merekah lagi cantik apam ni..

APAM TEPUNG BERAS
(mieza buat separuh adunan)

Bahan-bahan :
2 cawan nasi sejuk
2 cawan tepung gandum
2 cawan tepung beras
1 cawan brown sugar
3/4 cawan gula pasir
2 1/2 cawan air
2 sudu kecil yis kering - mauripan

pewarna makanan
Kelapa parut putih dikukus - gaul dengan sedikit garam


Cara-cara :


1. Kisar nasi dan air sehingga hancur. Setelah hancur, campur brown sugar dan gula ke dalamnya dan kisar sehingga sebati.
2. Dalam bekas lain, satukan tepung gandum, tepung beras dan yis. Kacau rata.
4. Masukkan bahan cecair tadi ke dalam bekas tepung. Kacau sehingga sebati.
5. Perap selama 3 jam.
6. Didihkan air dalam pengukus dan balut penutupnya dengan kain bersih.
7. Sapukan sedikit minyak pada acuan kecil.
8. Ambil sedikit adunan ke dalam mangkuk kecil. Masukkan beberapa titik pewarna yang digemari dan kacau rata-rata.
9. Masukkan adunan dalam acuan kecil dan kukus selama 15 minit dengan api besar.
10. Hidang bersama kelapa yang telah di gaul dengan sedikit garam.

14 comments:

Gee® said...

Comel lote apamnyaaa....

faa.rosli said...

nk try...sedapnyaa nampak..

Love2cook Malaysia said...

Beautiful colours dear! Suka apam ni...kiut! ;)

MaDiHaA a.k.a Ratna said...

lama tak buat apam beras ni.. masa customer order apam tapai adalah juga buat lebih utk mkn sendiri.. mmg sedap wangi bau sbb guna tapai.. tp leceh bab nak buat tapai nasinya.. hehe.. apam beras ni lebih mudahkan..

Anonymous said...

Sedapnye...nak cuba la nt

Anonymous said...

Cheap Oakley Sunglasses
toms outlet store
ray ban sunglasses outlet
Air Jordan
Oakley Store
Cheap Jordans
fitflop shoes
Oakley Outlet Online
Michael Kors Outlet
oakley
Michael Kors Outlet Online
Cheap Oakley Sunglasses
Michael Kors Bags
Michael Kors Outlet Online
fitflops
michael kors handbags&purses
Louis Vuitton Outlet
cheap toms
oakley glasses
NFL Jerseys Cheap
Michael Kors Outlet
Michael Kors Handbags
cheap oakley sunglasses
Michael Kors Handbags
Michael Kors Outlet
ray ban outlet store online
Oakley Outlet Stores
cheap ray ban sunglasses
Jordans For Cheap
Oakley Glasses

mmjiaxin said...

cheap oakley sunglasses
hollister canada
nba jerseys
miami heat
prada sneakers
oakley sunglasses wholesale
michael kors uk outlet
ray ban outlet
kobe 9
new balance shoes
pandora outlet
denver broncos
chanel outlet store
oakley sunglasses wholesale
mac cosmetics
nike mercurial
true religion outlet
michael kors online outlet
north face outlet
valentino outlet
mm1119

柯云 said...

2016-07-08keyun
longchamp outlet
kate spade
jordan shoes
polo outlet
cheap oakley sunglasses
coach outlet
true religion jeans
hollister clothing
vans sneakers
nike roshe shoes
instyler
michael kors outlet online
true religion jeans
michael kors handbags
ray ban sunglasses outlet
jordan retro 8
adidas yeezy
gucci outlet online
coach outlet
michael kors outlet
concords 11
copy watches
fitflop clearance
louis vuitton outlet online
longchamp outlet
kate spade handbags
coach outlet
louis vuitton outlet
yeezy boost 350
ray bans
celine outlet
adidas originals store
louis vuitton handbags
michael kors handbags
toms outlet
cheap rolex watches
michael kors outlet online
michael kors outlet
adidas originals

John said...

nike free runs
basketball shoes
cheap ray bans
fitflops sale clearance
converse
coach outlet online
tiffany uk
ray ban sunglasses outlet
cheap nfl jerseys
ferragamo shoes
yeezy 350 boost
michael kors outlet online
louis vuitton purse
oakley sunglasses outlet
wholesale nike shoes
michael kors bags
gucci borse
birkenstocks
longchamp outlet store
rolex submariner
oakley vault sunglasses
kate spade outlet
reebok
louboutin shoes
cheap jordan shoes
ray ban outlet store online
kate spade bags
ray bans
yeezy boost 350
coach factory outlet online
ray bans
louis vuitton outlet
michael kors handbags
cheap oakley sunglasses
2016723yuanyuan

chenlina said...

christian louboutin outlet
cheap oakley sunglasses
michael kors outlet
timberland outlet
ray ban sunglasses
louis vuitton handbags
true religion jeans
replica watches
designer handbags
toms outlet
true religion
louboutin sale clearance
michael kors handbags
kate spade
abercrombie and fitch
oakley vault
supra sneakers
michael kors outlet
kate spade outlet
louis vuitton handbags
michael kors handbags
polo ralph lauren outlet
michael kors handbags
asics shoes
rolex watches
cartier watches
giuseppe zanotti sneakers
louis vuitton outlet
michael kors outlet
michael kors handbags
jordan 6
oakley outlet
jordan 3 infrared
louis vuitton handbags
jordan shoes
hollister outlet
louis vuitton
lebron 13 shoes
nike outlet store
louis vuitton
chenlina20160803

raybanoutlet001 said...

zzzzz2018.4.19
air huarache
ferragamo shoes
cheap ray bans
nike factory outlet
ralph lauren outlet
air max 90
canada goose jackets
nike roshe
chrome hearts
dolphins jerseys

Unknown said...

qzz0526
hornets jerseys
canada goose outlet
michael kors outlet
cheap jerseys
pandora charms sale clearance
jordan shoes
cheap mlb jerseys
timberwolves jerseys
merrell shoes
balenciaga sneakers

SSSSSS said...

michael kors outlet store
chrome hearts outlet
hermes belt
adidas eqt support adv
pandora bracelet
golden goose sneakers
yeezy 500
golden goose
pg 1
lebron soldier 11

SSSSSS said...

nike dunks
adidas ultra boost uncaged
jordan retro
goyard bags
yeezy boost 350
michael kors outlet
michael kors handbags
adidas pure boost
air max 90
pandora charms

Don't forget to click the ad before u continue blogwalking..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...