Main Module

Welcome to my cooking blog, a place where recipes are shared. Do not hesitate to leave comments and ideas as to how to improve my cooking. Enjoy blogwalking and please keep coming back for more updates

Adds

Calendar

Friday, February 10, 2012

Tempahan Birthday Cake...Alhamdulillah...

Alhamdulillah..seorang sahabat dari ofis menempah Moist Chocolate Cake for his dotter's Birthday...

Layan gambar duluuuuu...nanti mieza share resepinya..:)





Bertemu kembali..lambat mieza postkan resepinya sebab mieza balik Penang umah uncle..uncle kenduri kahwinkan cousin mieza ..alahai fenatnya baru sampai umah siang tadi..

Bagi yang bertanya resepi kek coklat utnutk tempahan ni..mieza menggunakan resepi kek coklat yang suami mieza cukup suka..kalau nak tengok resepi boleh klik DI SINI dan DI SINI...

Kek Coklat ni mieza sapukan dengan Chocolate buttercream dan Coklat Ganache..

CHOCOLATE GANACHE:

200 gm susu ideal
250 gm cooking chocolate - mieza guna van houten.
1 sb butter

Dengan menggunakan kaedah double boiling..masukkan semua sekali ke dalam bekas stainless steel dan dikacau sentiasa sehingga coklat cair...sejukkan


CHOCOLATE BUTTERCREAM

80 gm butter
250 gm creamwell
1/2 cawan icing sugar
1/4 cawan golden sirap
1/2 cawan chocolate ganache

1. Potong butter kiub. Satukan butter bersama creamwell dan pukul hingga kembang dan putih. Mieza memukul dengan menggunakan speed yang paling perlahan selama 1/2 jam.

2. Icing sugar di ayak. Masukkan icing sugar dan golden sirap ke dalam butter yg telah dipukul kembang tadi. Gaul rata semua bahan ini dengan menggunakan spatula aje hingga bercampur sebati.

3. Akhir sekali masukkan coklat ganache dan gaul sebati..

10 comments:

sudipVSsenduk said...

cantik, kemas & nampak sedap

ucubakery said...

alhamdulillah...semoga business mieza terus sukses....

Ida,Japan said...

semoga sentiasa dimurahkan rezeki utk mieza...ida mlm2 ni pun dk tgh bakar kek karemel dua biji org tempah mengejut...lambat ler dpt tidur ni...cantik la kek yg mieza buat ni....nanti share resepi yer..sini tak der la pulok edible image

suzane said...

mieza...congrats yer....semoga terus dilimpahi rezeki

Mieza said...

@sudipvs kayu...terima kasih..mieza budak baru belajar :)

@Ucu...terima kasih ucu kerana sudi mendoakan..banyak yg mieza nak kena belajar dari ucu..mieza cuma mengambil sedikit tempahan je..suka suki je hehe

@Ida..sentuhan ida lagi lah cantik..mieza ni tak pandai sgt..dah lama mieza nak cuba kek karamel sampai skg belum terbuat lagi ...nnt nak jenguk resepi di dapur idaaaa...

Mieza said...

@suzane cayang..terima kasih..sikit2 je suzane...nak belajar dr suzane la ni :)

Unknown said...

QF0722
nike air max
nike air max
chicago blackhawks jersey
lebron james jersey
evening dresses
nike air max,nike roshe,nike huarache
oakley sunglasses
washington redskins jerseys
custom mlb jerseys
oklahoma city thunder jerseys
hermes bags
lebron 12
seahawks jersey
dwyane wade jersey
mizuno running
nike free run
michael kors outlet
mont blanc outlet
kate spade sale
chanel sunglasses
bottega veneta wallet
the north face
lebron shoes
air max 90
nike air max
philadelphia eagles jerseys

Unknown said...

michael kors handbags clearance
coach outlet store online
louboutin outlet
pandora jewelry outlet
under armour shoes
converse outlet store
oakley sunglasses
ralph lauren outlet
christian louboutin shoes
adidas stan smith trainers
2017.4.20chenlixiang

yanmaneee said...

air max 90
nike off white
supreme t shirt
nike air max 2019
supreme clothing
jordans
air jordan
balenciaga
curry 7 shoes
yeezy boost 350

mctatee said...

find more infoclick over here now this contentThis Site newsspecial info

Don't forget to click the ad before u continue blogwalking..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...