Sumpah! Sebelum umur mencecah 24 tahun mieza tak pernah berjumpa dengan pisang tanduk..sehingga lah bila berumur 24 tahun mieza menyambung pelajaran peringkat master di ITTHO (kini UTHM), UTM...kawan-kawan ajak pegi beli barang kat pasaraya Wellward kat Parit Raja..ye la itu la yang paling dekat dengan institut masa tu...nak ke Batu Pahat jauh gak laaa..kalau tak silap mieza tambang bas dari institut ke Parit Raja dalam 80 sen kot..lupa dah..masa tu mana mieza ada keta lagi...jadi naik bas atau teksi je la..lepas beli barang tu kawan-kawan ajak makan cucur kat gerai depan pasaraya tu..itu lah pertama kali mieza makan pisang tanduk goreng dan sukun goreng..punyalah jakun...lagi jakun bila tengok depa cicah dengan sambal kicap..isyyyy awat la pelik benor orang Johor ni ahakkksss..kawan-kawan kata rasa la..jadi mieza pun dengan penuh kejakunan mencicah la..sekali cicah..hmmmm..dua kali cicah...hmmm hmmmm...tiga kali cicah...weeeeehhh sedap wehhhhhh kakakakaka...
sejak hari tu asal hujung minggu ajak kekawan gi Parit Raja sebab nak makan goreng pisang sambal kicap ahakkkssss
Sambal kicap ni bukan pun payah nak buat nyer..senang giler..kebetulan cousin mieza kawin dengan orang Johor maka dia la yang ajar mieza buat..memula tengok memang pelik..tapi di sebalik kepelikan tu, rupa-rupa terselit kesedapan hihiihi
Resepi pisang goreng rangup ni mieza songlap kat dapur nuridah..TQ ya kongsi resepi..
PISANG TANDUK GORENG RANGUP
Resepi : MaDiHaA a.k.a Ratna
Sumber: Nuridah Salleh @ My Little Kitchen
Sumber : Mieza @ WAWMC
Bahan-bahan:
Pisang sematu/nangka/ atau yg sesuai digoreng secukupnya
Minyak masak secukupnya
Bahan-bahan batter: (mieza cuma buat 1/2 adunan)
400 ml air
220 gm tepong gandum
50 gm tepong beras
100 gm marjerin
1 sudu kecil serbuk kunyit
1 ¼ sudu kecil garam
Cara-cara menyediakan:
1. Masukkan bahan-bahan batter ke dalam jug blender ikut turutan di atas. Kisar sehingga batter sebati, rata & halus. Tuangkan batter ke dalam bekas yang sesuai.
2. Panaskan minyak secukupnya dengan api sederhana. Belah 2 setiap pisang lalu masukkan ke dalam batter. Bila minyak dah panas, masukkan hirisan pisang yang bersalut tepong ke dalam kuali berhati-hati dengan menggunakan tangan. (jangan sampai terkena minyak pula yer).
3. Goreng pisang ke dua-dua belah sehingga keemasan. Angkat & tos. Hidang di atas pinggan beralas paper towel & hidang bersama cili kicap.
SAMBAL KICAP
Bahan-bahan:
8 biji cili padi
1 ulas bawang putih
1 sudu kecil gula
Kicap manis secukupnya
Cara-cara menyediakan:
Tumbuk halus cili padi, bawang putih dan gula. Campur kicap secukupnya. Siap untuk dicicah bersama pisang goreng crispy.
11 comments:
Selamat pagi mieza..
ada pisang tanduk goreng kat cnie yer... sedaaaapnya tu... cicah sambal kicap lagi.. mmg best! semamangnya kalau dah kita tau tempat yg makanannya sedap tu.. pasti akan pergi lagi nanti kan mieza
Kak diana..dah lama mieza tak ke Batu Pahat..tp yezzaaaaa akan ku visit 1 hr nanti..kak diana masak aper hari ni...nak cilop resepi..hr ni nak masak ikan masak ijau yg akak tayang smlm ngeh ngehhhhh
Assalamualaikum Mieza,
terima kasih sudi singgah keblog kak Nur ya dan mencuba resipi ini....kalau kak nur tak reti nak cicah dengan kicap.
@ Kak Nur
Tq kak nur..mieza tak reti nak goreng pisang jd rangup tu yg selongkar dapur akak..cicah dgn kicap sedap sgt kak :)
Salam. Sambal kicap memang trademark orang2 Johor. Sedapkan makan pisang tanduk cicah sambal tu.. :)
~Salam perkenalan.. datang dari blog Kak Inahar..
kak mieza...dulu pon rasa pelik jugak tengok org makan pisang cicah sambal kicap..pastu ada kazen kawen ngn org johor, dia buat...aduh...dh try sekali, asik nk makan aje...sedapnye!
@ nur-nba
TQ sudi singgah n visit blog WAWMC. Selamat berkenalan juga..nur ni org johor ye..itu laaa dulu2 rasa pelik tp skg dah ketagih..asal ada pisang goreng nak je mencicah sambal kicap :)
@ nani
setuju sgt! itula kan kalo nampak pelik jgn tak mkn..cuba dulu..ntah2 kita suka..tp kat umah ni kalo pisang degn sambal kicap akk dgn hubby je mkn..org len mkn cicah sos cili..hihihi
ada orang makan pisang goreng cicah sos cili? itu baru pelik namanya tapi takpela dah selera dorang macam tu. barangsiapa makan pisang goreng cicah sambal kicap maka terasa alangkah betapa sedapnya. rugi siapa yang tak pernah try!
yeezy
kd 12
yeezy boost 350 v2
hermes
off white hoodie
golden goose
jordan shoes
vapormax
hermes handbags
kd shoes
browse around these guys Home Page view navigate to this website right here find out here
Post a Comment